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Receta de dulce de lechoza o papaya.
13 de Enero de 2010 | 
Autor: EL dulce de lechoza o papaya,que suele verse más en la época navideña. Corta la lechoza y la deja reposar unas horas antes de prepararla, luego comienza un proceso largo de cocción que termina en dulces y delgadas rebanadas de lechoza o papaya suave y cristalizada que se guardan en un envase de vidrio, cuando llega la hora del postre, hay visita en casa, llega la merienda o solo alguien tiene antojos de dulce, entonces sirve en bellos platos su dulce preparación el fantástico dulce de lechoza o papaya.
Ingredientes del dulce de lechoza o papaya:
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1 lechosa verde (de 2½ más o menos)
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5 tazas de azúcar o
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2 kilos de papelón (panela)
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Clavitos de olor al gusto
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1 cucharada de bicarbonato
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3 ½ litros de agua
El dulce de lechoza o papaya. Tu sabor venezolano, comida venezolana en Barcelona España.
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Publicado en Dulce lechoza, Recetas | 
Etiquetas: dulce de lechoza, dulce de papaya, Dulce lechoza, dulce papaya | 
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